秋生産に失敗したアサクサノリの網を見ると・・少し残ったアサクサノリが伸びていました。
よく見ると水温が下がって青海苔が伸びなくなった代わりにアサクサノリが伸びていました。しかし残念なことにほとんどが流失していて一部分のみでした。この網では生産には繋がりません。
手で摘んで見たら長いところで７０ｃｍまで伸びていました。
持ち帰ったアサクサノリと小櫃川の源流で頂いたシイタケで佃煮を作ってみました。
安心できる素材です。上総アサクサノリの佃煮の完成。
こんな地物オンリーのコラボ商品も五大力船LLPで世界に流通させて見たいものです。
よく見ると水温が下がって青海苔が伸びなくなった代わりにアサクサノリが伸びていました。しかし残念なことにほとんどが流失していて一部分のみでした。この網では生産には繋がりません。
手で摘んで見たら長いところで７０ｃｍまで伸びていました。
持ち帰ったアサクサノリと小櫃川の源流で頂いたシイタケで佃煮を作ってみました。
安心できる素材です。上総アサクサノリの佃煮の完成。
こんな地物オンリーのコラボ商品も五大力船LLPで世界に流通させて見たいものです。
今年チャレンジした６人のうち、実形がアサクサノリが混ざった海苔の１１月１２日に約３６００枚生産をしました。
アサクサノリが８割程度混じるも・・アオノリが多く入りアサクサノリの青混ぜ海苔。
でも今回は青混ぜはアサクサノリと呼ばないと決めてあり・・残念ながらアサクサノリとは呼べません。
試食したところ、流石にアサクサノリの甘みが強く美味でしたが・・アオノリの香りが強くてアサクサノリの強い香りが負けていました。
今後の冷凍出庫で少しは期待出来るかもしれません！！
アサクサノリが８割程度混じるも・・アオノリが多く入りアサクサノリの青混ぜ海苔。
でも今回は青混ぜはアサクサノリと呼ばないと決めてあり・・残念ながらアサクサノリとは呼べません。
試食したところ、流石にアサクサノリの甘みが強く美味でしたが・・アオノリの香りが強くてアサクサノリの強い香りが負けていました。
今後の冷凍出庫で少しは期待出来るかもしれません！！
採苗120枚中・・
■海苔芽がかなり薄いけど一応（42枚）を冷凍入庫
■使い物にならないと判断して（54枚）陸揚げ
■アオノリの繁殖にてアオノリ網（24枚）として生産の為に短張り
以上報告です。
他のメンバーもかなりの芽薄でも冷凍保管120枚〜36枚とまばらです。
生産に繋がるかどうか微妙です。 （金萬）
■海苔芽がかなり薄いけど一応（42枚）を冷凍入庫
■使い物にならないと判断して（54枚）陸揚げ
■アオノリの繁殖にてアオノリ網（24枚）として生産の為に短張り
以上報告です。
他のメンバーもかなりの芽薄でも冷凍保管120枚〜36枚とまばらです。
生産に繋がるかどうか微妙です。 （金萬）
今日入庫したアサクサノリの網のアップです。
正直・・台風後に伸びはしましたが、これだけ芽薄だと生産に繋がるかどうか・・微妙です。
ほとんどの網が青海苔に包まれてしまいました。
アップで見ると芽は薄いですがアサクサノリが伸びています。
この網は水温が安定してきたら漁場にて再度育てます。
正直・・台風後に伸びはしましたが、これだけ芽薄だと生産に繋がるかどうか・・微妙です。
ほとんどの網が青海苔に包まれてしまいました。
アップで見ると芽は薄いですがアサクサノリが伸びています。
この網は水温が安定してきたら漁場にて再度育てます。
